RedeCultural
INSCREVER
PESQUISAR
TOP DIVULGADORES
PERGUNTAR
CONVIDAR
E-MAIL
PASSWORD
Inscreva-se gratuitamente na RedeCultural para receber uma newsleter semanal personalizada e/ou divulgar eventos culturais.
Quanto mais rede,
mais cultural.
CURSO: TRUFAS, TÚBERAS E OUTROS COGUMELOS
Workshop e Outra
Última ocorrência:
// 29 de Outubro de 2011
// IPJ - Instituto Português da Juventude
// Lisboa
// Não gratuito
<< REGRESSAR À LISTA DE EVENTOS ANTERIOR <<
Calendário com as ocorrências deste evento (marcadas a cor-de-rosa):
Outubro de 2011
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
 // CURSO: TRUFAS, TÚBERAS E OUTROS COGUMELOS
DESCRIÇÃOAs Trufas são cogumelos que levantam muitas questões, uma vez que em Portugal muito se tem especulado sobre a sua existência natural. Este curso pretende de uma forma teórica e com o auxílio da observação prática de várias espécies de cogumelos, desmistificar o que são verdadeiras trufas de elevado valor gastronómico, conhecendo-as na profundidade.


Público: Pretende-se com este curso levar o conhecimento a profissionais da hotelaria e restauração, técnicos florestais, associações agrícolas e florestais, produtores agrícolas e florestais, estudantes e demais interessados na área.



Programa:

- Recepção dos inscritos
- Introdução ao reino dos fungos
- Vantagens da micorrização
- Pausa para café
- O que é uma trufa e principais confusões
- Almoço livre
- Observação macroscópica e microscópica:
  Diferentes espécies de trufas e cogumelos confundíveis
- O cultivo de trufas
- Pausa para café
- Valorização Florestal: Outros cogumelos micorrízicos
- Encerramento

Componente prática:
- Observação macroscópica e microscópica de cogumelos: Diferentes espécies de trufas e cogumelos confundíveis

Horário:
- Recepção: das 09:00 às 09:15h
- Início às 09:15h
- Intervalo
- Almoço livre às 12:30h
- Intervalo
- Termina às 18:00h (previsão)


A inscrição Inclui:
- Prova de degustação de azeite trufado, manteiga trufada, paté trufado

- Certificados da formação
- Capa com compilação dos diapositivos da formação em papel

Nº máximo de inscritos: 20 pessoas


Formadora:  Marta Ferreira

Local: Lisboa - IPJ (Parque das Nações)

Rua de Moscavide (Lateral à Av. Dom João II)

Transporte:

Carris:

Autocarros - 5, 10, 25, 44, 114 e 208

Metro/Comboio:

Estação de Moscavide ( 1 minuto a pé)

Gare do Oriente (15 minutos a pé)

LOCALIPJ - Instituto Português da Juventude
MORADAVia de Moscavide Poente 4, nº 71, Lote 1
DISTRITOLisboa
E-MAILactividades@quadrante-natural.pt
WEBSITEhttp://www.quadrante-natural.pt
HORARIO09:00
CUSTOValor de inscrição (IVA 23% inc.):

98,00€ / pessoa


As inscrições só serão consideradas após o pagamento.

Condições de inscrição:
Inscrição após o dia 25 de Outubro acresce o valor de 5,00€ / pessoa
DIVULGADORQuadrante Natural
>> DENUNCIAR ESTE EVENTO OU AVISAR QUE ESTES DADOS NÃO ESTÃO CORRECTOS <<
>> PARTILHAR ESTE EVENTO NO FACEBOOK >>
<< REGRESSAR À LISTA DE EVENTOS ANTERIOR <<
 // PRÓXIMOS EVENTOS RELACIONADOS
13º CURSO GERAL DE...
Cinema e Workshop
// 20 de Novembro de 2017
// Rua Latino Coelho, 8...
// Lisboa
// Não gratuito
WORKSHOP INTELIGêN...
Workshop
// 25 de Novembro de 2017
// RG Mindset
// Lisboa
// Não gratuito
SEMANA(S) DA DANçA...
Dança e Workshop
// 18 de Novembro de 2017
// Cine Teatro S. João...
// Setúbal
// Não gratuito
Bibliofeira